人手不足・長時間労働に
お悩みのホテル・旅館経営者さま
従業員の作業コストを把握しないまま
売上だけを見て運営していませんか?
電話やFAXの発注では、
原価計算や経理処理の手間が膨大にかかり
長時間労働の原因になります。
人手不足・長時間労働に
お悩みのホテル・旅館経営者さま
電話やFAXの発注では、
原価計算や経理処理の手間が膨大にかかり
長時間労働の原因になります。
「BtoBプラットフォーム 受発注」は、日々の発注をシステム化するツールです。
取引先と常にデータを共有しているため、支払金額が早期に確定します。
また、発注業務の効率化だけでなく、
「いつ」「誰が」「どの食材を」
「どれくらいの数」「どの業者に」「いくらで」発注したか、
すべてデータとして蓄積され、経営判断に活用できます。
伝票のデータ化でバックヤードの作業を減らし、
接客・販促に注力することが
生産性アップのカギになります!
リアルタイムで正確な原価率が把握できる
日々の発注(仕入れ)データを元に、毎日、簡単に原価率を算出できるようになります。食材ごとにデータ管理できるため、原価率が上がってる要因も特定しやすくなります。
※メニュー管理機能の利用で、メニューごとの原価管理も行えます
月次決算が簡単&早くなる
月次の締め処理、棚卸、伝票入力の手間がなくなり、FLコストの算出や損益計算書の作成が簡単&早くなります。POSレジや勤怠管理システム、経理システムとの連携も可能です!
数字をもとに仕入れの見直しや価格交渉がしやすくなる
仕入れ分析のデータをもとに、発注量の多い食材の価格交渉や、採算が合わない商品の見直しがスムーズに行えます。
仕入れデータの活用で、業務が効率化し、
スピード感のある経営判断が実現します。