人手不足・長時間労働に
お悩みのホテル・旅館経営者さま
従業員の作業コストを把握しないまま
売上だけを見て運営していませんか？
電話やFAXの発注では、
原価計算や経理処理の手間が膨大にかかり
長時間労働の原因になります。
従業員の作業コストを把握しないまま
で発注すれば、
正確・迅速な経理作業ができ、
現場と本部の生産性を高めます。
「BtoBプラットフォーム 受発注」は、日々の発注をシステム化するツールです。
取引先と常にデータを共有しているため、支払金額が早期に確定します。
また、発注業務の効率化だけでなく、
「いつ」「誰が」「どの食材を」
「どれくらいの数」「どの業者に」「いくらで」発注したか、
すべてデータとして蓄積され、経営判断に活用できます。
伝票のデータ化でバックヤードの作業を減らし、
接客・販促に注力することが
生産性アップのカギになります！
仕入れをデータ化するメリット
リアルタイムで正確な原価率が把握できる
- ■なんとなくしか原価率を把握できていない…
- ■原価率が上がっていることに気づかない…
- ■原価率が上がっている要因を特定できない…
日々の発注（仕入れ）データを元に、毎日、簡単に原価率を算出できるようになります。食材ごとにデータ管理できるため、原価率が上がってる要因も特定しやすくなります。
※メニュー管理機能の利用で、メニューごとの原価管理も行えます
月次決算が簡単＆早くなる
- ■月末に締めた後も仕入金額がなかなか確定しない…
- ■伝票入力に時間がかかる…
- ■売り上げアップの対策を検討できない…
月次の締め処理、棚卸、伝票入力の手間がなくなり、FLコストの算出や損益計算書の作成が簡単＆早くなります。POSレジや勤怠管理システム、経理システムとの連携も可能です！
数字をもとに仕入れの見直しや価格交渉がしやすくなる
- ■全店舗でどれくらいの量をいくらで仕入れているか整理できていない…
- ■原価率が上がっている要因を特定できない…
仕入れ分析のデータをもとに、発注量の多い食材の価格交渉や、採算が合わない商品の見直しがスムーズに行えます。
仕入れデータの活用で、業務が効率化し、
スピード感のある経営判断が実現します。
