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特集・連載
特集・連載
飲食業経営ノウハウ
食の「ハラール」と「ハラーム」とは
外食
2014年08月28日
中村直子(ジャパンハラールコープ代表)
業界動向
お客様の一食が、途上国の子どもへの一食に。飲食店ができる食の寄付「TABLE FOR TWO」
外食
2014年08月22日
企業インタビュー
“日本一の居酒屋”の称号を手に、海外、介護、学習塾事業を加速~プランズ深見浩一社長
外食
2014年08月18日
業界動向
今から始まる「おせち」開発、ブログ上での話題は?
外食
2014年08月07日
株式会社 日立システムズ
検索急上昇ワード
ネットで「希少糖」への注目度上昇!量産化で活用商品が増え、メタボ抑制に大きな期待
外食
2014年08月01日
飲食業経営ノウハウ
飲食店経営は価値の創出が命
外食
2014年07月31日
原島 純一(飲食店専門 中小企業診断士)
業界動向
<ニュースの焦点>外食産業の深刻な人手不足
外食
2014年07月31日
飲食業経営ノウハウ
なぜ日本は「ハラール対応」が必要か
外食
2014年07月30日
中村直子(ジャパンハラールコープ代表)
企業インタビュー
元グローバルダイニング大林氏が立ち上げたアガリコ。7店舗目は、手作り餃子で勝負!~アガリコ餃子楼…
外食
2014年07月25日
業界動向
「カスタム」できる飲食店、メリットとデメリットに迫る
外食
2014年07月15日
業界動向
飲食店で使える!女性に人気の万能調味料『塩レモン』の作り方
外食
2014年07月02日
企業インタビュー
老舗の条件「メニューを変えるな」「経験に嘘をつくな」~株式会社つばめ 石倉悠吉代表取締役社長
外食
2014年07月01日
業界動向
話題の料理教室に学ぶ。飲食店の新しい副業スタイルのヒント
外食
2014年07月01日
業界動向
「塩レモン」がツイッターやブログで話題沸騰中!
外食
2014年06月26日
株式会社 日立システムズ
企業インタビュー
猿cafe~名古屋にカフェ文化を築いた人気チェーン。転機は、閉店覚悟の“アルバイト女性への一任”…
外食
2014年06月20日
業界動向
増税後、消費者の外食費には変化なし?食べログがユーザーの懐事情を調査
外食
2014年06月13日
企業インタビュー
「働きやすい職場」が正社員率9割の店を作る~ヨツヤエンタープライズ有限会社 四家公明社長
外食
2014年06月12日
検索急上昇ワード
ランチ客数が30名増加!サラリーマンを呼び込む「ランチパスポート」
外食
2014年06月09日
業界動向
着実に拡大する国内中食・惣菜市場。消費者のニーズを中国と比較!
外食
2014年06月06日
業界動向
「冷やしメニュー」の人気は本当?twitterから世の中の本音を探る
外食
2014年06月04日
株式会社 日立システムズ
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