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1年で居酒屋2店舗をオープン！砂田兄弟が嚔（アチュー）で目指す“カオスな店”づくり
外食
2023年09月05日
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ステーキのあさくま、コロナ打撃から1年で黒字回復。QSC向上、メニュー開発の取り組み
外食
2023年08月07日
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経理のIT化で仕入額と請求額の差異がゼロに。店舗ワンフロア分の書類も削減～アジマックス
外食
2023年07月31日
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IMD Allianceから学ぶ、飲食店の業態開発と人材育成
外食
2023年07月20日
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ラーメン業態のステルスFCで100店舗以上をプロデュース。人気の秘密と運営体制の裏側～テイクユー
外食
2023年06月22日
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CSVアワード最優秀賞！Pay it Forward宮﨑氏の考えるCSV経営と今後の展望
外食
2023年05月23日
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受発注システムで請求処理にかかる時間がゼロに～株式会社心斎橋ミツヤ
外食
2023年04月18日
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九州の外食大手ウエスト、IT化で仕入れ値変更の把握が容易に。棚卸作業は半日から1時間に短縮
外食
2023年04月05日
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飲食店の仕入れコストを平均15％削減する、共同購買プラットフォーム～DDプラス
外食
2023年04月03日
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飲食店の課題を解決するプロフェッショナルなコンサル集団「TEAM G」の想いを荒井氏が語る
外食
2023年03月14日
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今やらないで、いつやるんだ。町の居酒屋がこども食堂の運営モデルを構築
外食
2023年03月14日
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渋谷の居酒屋「大人気（おとなげ）」が開業3カ月で月商900万円を達成した秘訣は？
外食
2023年02月07日
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第15回居酒屋甲子園 優勝「魚屋ちから」。愛されるお店のつくり方
外食
2022年12月22日
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日々の納品伝票の入力時間を8割、月末の棚卸作業時間を5割削減～紅蘭亭
外食
2022年11月10日
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創業4年で飲食店18店舗を展開。ベンチャー企業の発注・請求書管理・棚卸改革方法～Key table
外食
2022年08月16日
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年間の原価を10%改善。給食運営に欠かせない検収表作成もITで簡略化～ハーベスト
外食
2022年08月02日
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串カツ田中・インフォマート、合弁会社設立。店舗運営アプリ『V-Manage』で店長の本来業務を支援
外食
2022年07月15日
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納品書・請求書の入力作業を自動化。月次決算の確定が翌月20日から5日に短縮～叙々苑
外食
2022年07月14日
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レシピの更新・店舗の共有コストを80%削減したIT管理法～ブルームダイニングサービス
外食
2022年06月30日
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納品書と請求書の突合作業からスタッフを解放。事務処理のIT化で接客に注力～クラシックマネジメントグループ
外食
2022年06月27日
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