フーズチャネル ～食ビジネスのポータルサイト～
会員登録（無料）

TOP

 > 

外食

 > 

特集・連載

 > 

飲食店に聞いてみた

飲食店に聞いてみた

飲食店に聞いてみた
山梨で人気のクラフトビール店は、なぜ六本木から東京へ進出したのか～BeerBar富士桜

外食

2016年06月15日

注目ノウハウBOOK

すぐできる！飲食店の食材高騰対策
すぐできる！飲食店の食材高騰対策
高騰傾向は長期化。早期改善が得策
資料ダウンロード
>> ノウハウBOOK一覧へ 

役立ちツール

飲食店用メニュー・チラシ・POPテンプレート
メニュー・チラシ・POP
飲み放題、ドリンクフェア、居酒屋向けなど、文字と写真を入れて使える飲食店向けテンプレート集
業務用レシピ『春爛漫♪旬の野菜と魚を使ったメニュー』
業務用レシピ
春爛漫♪旬の野菜と魚を使ったメニュー
2020年購買・販促カレンダー（記念日付き）
2020年購買・販促カレンダー
～今日はなんの日～
「刺身の日」「和菓子の日」などの 記念日付き月間カレンダーです。

2019年下半期アクセスランキング

「上限3000円」以上は支払い不要。来店客の7割をリピートさせる驚異の飲み食べ放題居酒屋～定楽屋（style）
１位：愛されるお店の作り方
「上限3000円」以上は支払い不要。来店客の7割をリピートさせる驚異の飲み食べ放題居酒屋～定楽屋（style）
『がブリチキン。』1000店舗構想。多店舗展開の決め手は、10店舗時代から続く売上・原価のIT管理～ブルームダイニングサービス・加藤弘康代表
２位：企業のIT活用術
『がブリチキン。』1000店舗構想。多店舗展開の決め手は、10店舗時代から続く売上・原価のIT管理～ブルームダイニングサービス・加藤弘康代表
飲食店新業態まとめ2019年版～専門店はさらに進化。これから伸びる飲食店は？
３位：飲食業界なう
飲食店新業態まとめ2019年版～専門店はさらに進化。これから伸びる飲食店は？
肉業態「格之進」の生産者と消費者をつなぐ事業モデルで、向かうところ敵なし～門崎・千葉祐士社長
４位：経営者インタビュー
肉業態「格之進」の生産者と消費者をつなぐ事業モデルで、向かうところ敵なし～門崎・千葉祐士社長
かに道楽はお客様の喜び一筋。アレルギー・食材原価のIT管理で、揺るぎない信頼を築く
５位：食の安心・安全企業に学ぶ
かに道楽はお客様の喜び一筋。アレルギー・食材原価のIT管理で、揺るぎない信頼を築く
FOODIT TOKYO 2019総まとめ～発想の転換が、外食産業の10年を創る
６位：レポート
FOODIT TOKYO 2019総まとめ～発想の転換が、外食産業の10年を創る
店舗数・メニューが多い飲食店もできるHACCP制度への対応～ダイナックがコツを解説
７位：基本の食品衛生
店舗数・メニューが多い飲食店もできるHACCP制度への対応～ダイナックがコツを解説
客数増加・満足度向上に貢献した、料理の提供時間と食材発注のIT管理・改善策～SUU・SUU・CHAIYOO川口洋社長
８位：企業のIT活用術
客数増加・満足度向上に貢献した、料理の提供時間と食材発注のIT管理・改善策～SUU・SUU・CHAIYOO川口洋社長
人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ
９位：未来の飲食店
人材が集まる・育つ・定着する人事改革。飲食店こそHR×テクノロジーの時代へ
食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも
１０位：イマドキIT事情
食品製造業向け“ファクトリーテック“広がる。HACCP制度対応、従業員教育サービスも
11位以下はこちら▼
坪月商35万円達成。ひとつのムダも許さない食材管理と、あふれる地域愛で地元に根付いた店～かいだんのうえ（一歩一歩）
１１位：愛されるお店の作り方
坪月商35万円達成。ひとつのムダも許さない食材管理と、あふれる地域愛で地元に根付いた店～かいだんのうえ（一歩一歩）
飲み放題30分で1日8回転。驚異の回転率を誇るイタリアン居酒屋～ローマ軒（Belett）
１２位：愛されるお店の作り方
飲み放題30分で1日8回転。驚異の回転率を誇るイタリアン居酒屋～ローマ軒（Belett）
直営・ＦＣの多店舗展開をIT化で加速。牛カツ首位『京都勝牛』と次のブランドで、外食業界に新風を吹き込む～ゴリップ
１３位：企業のIT活用術
直営・ＦＣの多店舗展開をIT化で加速。牛カツ首位『京都勝牛』と次のブランドで、外食業界に新風を吹き込む～ゴリップ
飲食店のための人手不足スパイラル脱却術（前編）～求人・採用前にすべき組織改革
１４位：飲食業界なう
飲食店のための人手不足スパイラル脱却術（前編）～求人・採用前にすべき組織改革
クチコミの一元管理・対応で予約数20％増。ワンダーテーブルのSNS・検索サイトおもてなし戦略
１５位：イマドキIT事情
クチコミの一元管理・対応で予約数20％増。ワンダーテーブルのSNS・検索サイトおもてなし戦略
飲食業界にも広がるサブスク（定額課金）サービスのメリットと活用法～串カツ田中は週3回の来店客も
１６位：飲食業界なう
飲食業界にも広がるサブスク（定額課金）サービスのメリットと活用法～串カツ田中は週3回の来店客も
10年後、外国人客が日本人口の半数に。需要は地方に向かう～『FOODIT TOKYO 2019』レポート（前編）
１７位：レポート
10年後、外国人客が日本人口の半数に。需要は地方に向かう～『FOODIT TOKYO 2019』レポート（前編）
花王がFAX注文の手間を削減。送信エラーがなくなり得意先の負担も減った受発注のIT化～花王プロフェッショナル・サービス
１８位：企業のIT活用術
花王がFAX注文の手間を削減。送信エラーがなくなり得意先の負担も減った受発注のIT化～花王プロフェッショナル・サービス
サステナビリティなき飲食店には、お客も従業員も寄り付かない～『FOODIT TOKYO 2019』レポート（後編）
１９位：レポート
サステナビリティなき飲食店には、お客も従業員も寄り付かない～『FOODIT TOKYO 2019』レポート（後編）
個人運営の飲食店が大手フードコートへ出店。月1万食を売る、異例づくめのボロネーゼ専門店～BIGOLI（ジェイ・イシカワ）
２０位：愛されるお店の作り方
個人運営の飲食店が大手フードコートへ出店。月1万食を売る、異例づくめのボロネーゼ専門店～BIGOLI（ジェイ・イシカワ）

法令改正対策

トラブル対策

メルマガ登録はこちら
▲ ページトップへ

コンテンツ

人気コーナー

フーズチャネルについて

関連サイト

最新情報をフォロー

Copyright(C) Info Mart Corporation.