外食・宿泊業の新メニュー
2022年12月08日
全国のホテルの新メニュー、今回は「2023年ホテルのおせち特集<エリア別まとめ>」をお届けします。
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近畿エリア
・シェラトン都ホテル大阪
・神戸ポートピアホテル
・ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
・リーガロイヤルホテル
・ホテルグランヴィア京都
九州エリア
・西鉄グランドホテル
※期間や詳細は変更される場合がありますので各公式HPにてご確認ください。
近畿エリア
予約期間：～2022年12月28日（水）
シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、カフェ＆グルメショップ カフェベルで販売する「スイーツおせち」の予約受付を開始しました。
二段重ねの重箱に、梅をモチーフにしたマカロンや紅白のロールケーキなどを詰め合わせた華やかなスイーツ重です。新春気分を盛り上げる色とりどりのスイーツは、おせちの後のデザートとして、また、新年のご挨拶の手土産としてもおすすめです。
予約期間：～2022年12月22日（木）
神戸ポートピアホテルは、「ポートピアホテルのおせち料理」のご注文受付を開始いたしました。
選び抜かれた食材とホテル料理人ならではの確かな技を誇る贅沢なおせち料理。 “和食料理長 北原省吾「匠」のおせち”をはじめ、和・洋・中と逸品の数々をお愉しみいただける一推し商品です。
予約期間：～2022年12月20日（火）
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（総支配人：檜山 和司 所在地：神戸市中央区）をはじめとするラスイートグループでは、開業以来初となる「おせち」の予約受付を開始しました。
ラスイートグループのグランシェフたちが誇る技の全てがここに集約。和食、洋食、スイーツと、豊かなバリエーションをお愉しみいただけます。贅をつくした厳選食材で一つ一つ丁寧につくりあげたラスイート自慢の「おせち」と共に新年をお迎えください。
予約期間：～2022年12月25日（日）
リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 中川 智子）は、リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長 が手掛けた「限定おせち料理」をはじめ全8種類の予約を開始いたしました。
日本料理、西洋料理、中国料理とバラエティー豊かな味わいを取り揃え、ホテルならではの食材を新春にふさわしい彩りで、丹精込めて仕上げた毎年人気の商品です。
予約期間：～2022年12月17日（土）
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区、代表取締役社長 伊勢正文）が運営するホテルグランヴィア京都（総支配人 佐藤伸二）は、キャビアやフォワグラ、伊勢えびなど豪華食材を盛り込んだ謹製おせち「京の匠～TAKUMI～」を予約開始いたしました。
ホテルグランヴィア京都 総料理長 柏木健一（かしわぎけんいち）がフレンチを中心とした洋食メニューを担当し、和食「浮橋」の料理長を務め、和食部門を統括する三浦 覚(みうらさとる)が和食メニューを担当。ふたりの匠の技が光る豪華な和洋三段重をご用意いたしました。
九州エリア
予約期間：～2022年12月18日（日）
株式会社西鉄ホテルズ（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：豊福 辰也）が運営する西鉄グランドホテルでは、数量限定でおせちのご予約を受付中です。
西鉄グランドホテルにて創業54年間受け継がれている伝統の味を楽しむことが出来るこだわりのおせちや、京懐石「松幸」とのコラボレーションおせちを販売いたします。
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