外食・宿泊業の新メニュー

2022年ホテルのクリスマス特集Vol.1 <エリア別まとめ>

2022年11月11日

2022年ホテルのクリスマス特集Vol.1 <エリア別まとめ>

全国のホテルの新メニュー、今回は「2022年ホテルのクリスマス特集」をエリア別にご紹介いたします。

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関東エリア

北海道

東北エリア

北陸エリア

東海エリア
・ヒルトン名古屋

近畿エリア
・和歌山ターミナルビル株式会社
・セント レジス ホテル 大阪
・フォーシーズンズホテル京都
・琵琶湖マリオットホテル
・フォションホテル京都・ホテルオークラ京都
・志摩観光ホテル
・神戸ポートピアホテル

九州・沖縄エリア
・ホテル日航アリビラ
・オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
・株式会社西鉄ホテルズ
・沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん

 

※期間や詳細は変更される場合がありますので各公式HPにてご確認ください。

 

東海エリア

ヒルトン名古屋

予約期間: ~2022年12月19日(月)

 ヒルトン名古屋(愛知県名古屋市、総支配人スニット・ラージャン)は、クリスマスケーキとクリスマススイーツの予約受付を開始いたします。

クリスマスフォレストをイメージした細部までこだわった「ブッシュドノエル~ダークフォレスト~」や、苺と生クリームたっぷりの「クリスマスストロベリーショートケーキ」、大きなクリスマスツリーが象徴的な「クリスマスツリーオペラ(グリーンティー)」のクリスマスケーキ3種類と、ヒルトン名古屋オリジナルレシピの伝統菓子「シュトレン」をご予約いただけます。

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近畿エリア

和歌山ターミナルビル株式会社

予約期間:~2022年12月18日(日)

和歌山ターミナルビル株式会社(和歌山市友田町5丁目18番地、代表取締役社長 和田壽三)が運営するホテルグランヴィア和歌山は、クリスマスの食卓を華やかにしてくれるクリスマスケーキ、クリスマスオードブルとローストチキンの予約受付を開始いたしました。

今年は4種類のクリスマスケーキとクリスマスオードブル、ローストチキンをご提供いたします。マカロンがチャームポイントの「ボヌールショコラ」の中は、グラサージュショコラ、チョコレートムース、ヘーゼルナッツブリュレ、ガナッシュ、ビスキュイが層になっており大人なクリスマスをイメージしました。

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セント レジス ホテル 大阪

予約期間:~2022 年12 月20 日(火)

セント レジス ホテル 大阪(所在地:大阪市中央区)は、クリスマススイーツの予約・販売を開始いたします。

くちどけの良い生クリームとイチゴの定番「クリスマスショートケーキ」をはじめ、スタイリッシュなクリスマスリースをイメージした、艶やかなカシスムースの「クーロンヌ・ド・ノエル」、ナッツクラッカーをモチーフにしたブラウニー生地のケーキの全3種のケーキをご用意。

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フォーシーズンズホテル京都

期間:2022年12月1日(木)~2023年1月9日(月)

フォーシーズンズホテル京都(所在地:京都市東山区妙法院前側町、総支配人:岸 琢也)の今年のフェスティブシーズンでは、白くきらめく冬のクリスマスをイメージした「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」を期間限定で提供いたします。

真っ白に雪化粧させた、カスタード入りキャラメリゼシューのサクサクとした食感が楽しいフランスの伝統菓子「サントノレ」。ココナッツムースとメレンゲがシュワっと口の中で溶ける「ココナッツバシュラン」など、楽しさを感じる5種類をラインナップしました。

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琵琶湖マリオットホテル

予約期間:~2022年12月24日(土)

琵琶湖マリオットホテル(滋賀県守山市今浜町、総支配人:佐々木 一郎)では、心躍る聖夜を演出する2種のクリスマスケーキ「ノエルプラネット」、「生クリームデコレーション」のご予約を開始いたします。

ご家族や大切な方と過ごすクリスマスシーズン。聖夜の特別なひとときを演出する、当ホテルならではの選べるクリスマスケーキとして、ホテル併設のプラネタリウムの神秘的な星空をイメージした「ノエルプラネット」と、糖度の高い滋賀県産のブランド苺「蜂蜜いちご」を使用した「生クリームデコレーション」の2種をご用意いたしました。

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フォションホテル京都

予約期間:~2022年12月10日(土)

パリ発祥の美食ブランド・フォションによる日本初・世界2軒目のホテル「フォションホテル京都」(所在地:京都府京都市下京区)は、ホテル限定オリジナルクリスマスケーキ及びシュトーレンの予約受付を開始いたします。

今年のラインナップは、フォション・パリ発祥のシグネチャーケーキ「ビズ ビズ」のノエル・バージョンと、フランス産マロンクリームの贅沢な味わいが楽しめる「ビュッシュ ド ノエル」。そして、初登場の「シュトーレン」の全3種(各数量限定販売)。

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ホテルオークラ京都

期間:12月10日(土)~25日(日)

ホテルオークラ京都(本社:京都市中京区 (株)京都ホテル、代表取締役社長 福永法弘、東証スタンダード市場)は、ホテル館内レストラン・カフェにてクリスマス限定のスイーツやディナーコースを提供いたします。

12月限定のスイーツプレートは、クリスマスプレゼントなどをモチーフにした愛らしいデザインが好評で、今回は「聖夜の賑わい」と題し、約2週間提供いたします。クリスマスリースを模ったパリブレストや雪だるまのメレンゲ、ガトーショコラで作った煙突に入るイチゴのサンタクロースなど、クリスマスの楽しい情景を、スイーツでひと皿に表現しております。

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志摩観光ホテル

期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)

カフェ&ワインバー「リアン」にて「クリスマスアフタヌーンティー」を提供します。クリスマスを演出するスイーツと三重の素材を活かしたセイボリー。こだわりが詰まった豊かな味わいのアフタヌーンティーです。

三重県産の木材を使用したオリジナルのスタンドに並ぶスイーツの数々。サンタクロースのいちご大福、木いちごのパートドフリュイマフラーが愛らしいスノーマンやクリスマスツリーに仕立てたピスタチオモンブランがクリスマスムードを盛り上げます。

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神戸ポートピアホテル

期間:~2022年12月25日(日)

神戸ポートピアホテル (神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では、本館2F「ティーラウンジ ベルクール」にて、期間限定で、『クリスマスアフタヌーンティーセット』をご用意いたします。

サンタクロース姿のマカロンや、ツリーに見立てたモンブランなど、クリスマスらしい可憐なスイーツのほか、スポンジケーキとクリームにいちごのカクテル風ソースを絡めたいちごのトライフルや、ホテルのブーランジェが丁寧に焼き上げたシュトーレンなど、季節感あふれるスイーツをお愉しみいただけます。

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九州沖縄エリア

ホテル日航アリビラ

予約期間:~2022年12月24日(土)

ホテル日航アリビラ(沖縄県 読谷村/総支配人:中島 浩一)は、読谷村産いちご「ベリームーン」を使用したショートケーキをはじめ、聖夜を彩る華やかなクリスマスクリスマスケーキ6種の予約受け付けを開始します。

香り高く爽やかな甘さが特徴の読谷村産いちご「ベリームーン」を使用し、アリビラのブランドカラーであるオレンジ色の華やかなリボンが目を引くホワイトケーキ「リュバン・デュ・アリビラ」のほか、キャラメルの甘さとショコラの苦みが絶妙な「オペラ・キャラメル&ショコラ」など6種類のクリスマスケーキをご用意しました。

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オリエンタルホテル福岡 博多ステーション

予約期間:~2022年12月14日(水)

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション(所在地:福岡市博多区博多駅中央街4-23 / 総支配人:田中 誠二)は、期間限定でクリスマスケーキを予約発売いたします。

福岡県産あまおうを贅沢に使用した生クリームの優しい味わいが特長の「あまおう苺のクリスマスケーキ」をはじめ、フランスの高級チョコレート「ヴァローナ」を贅沢に使用した本格的で濃厚なチョコレートケーキ「クリスマスショコラ」といったバリエーション豊かな5種類のケーキをご用意いたしました。

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株式会社西鉄ホテルズ

予約期間:~2022年12月15日(木)

株式会社西鉄ホテルズ(本社:福岡県福岡市、代表取締役社長:豊福 辰也)が運営する西鉄グランドホテル・ソラリア西鉄ホテル福岡では、クリスマスシーズンを彩る特別なディナーやテイクアウトオードブル、クリスマスケーキをご用意しております。

「苺のホワイトクリスマス」は創業当時から変わらない美味しさで愛されてきた伝統のクリスマスケーキで、パティシエが厳選した苺をしっとりとしたスポンジで2層にはさみ、上質な生クリームをたっぷり絞り上げました。

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沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん

期間:2022年12月23日(金)~25日(日)

沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん(沖縄県宜野湾市真志喜 3-28-1、 総支配人:池田 智)では、クリスマスブッフェやクリスマスケーキの販売のほかクリスマスリース作り体験など、ファミリーで楽しめるイベントを開催します。

クリスマスブッフェでは料理長 須永衛が手掛ける牛フィレ肉のウエリントンやローストチキンなどクリスマスならではのメニュー と、製菓長 石井大道の渾身のクリスマスケーキをお楽しみいただけます。

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