新業態ニュース

今週の外食新業態ニュース

2021年07月21日

今週の外食新業態ニュース

廻転レーン焼肉いっとう

業態:小皿焼肉専門店

2021年7月16日(金)埼玉県上尾市に1皿110円から焼肉がお楽しみいただける新しいタイプの焼肉店「廻転レーン焼肉いっとう」がグランドオープン。回転寿司の焼肉版をコンセプトに、非接触にも配慮した最新設備を導入し今後全国展開を図ります。

商品は1皿110円から、また常時約110種類以上の豊富なメニュー構成、様々な部位の焼肉やサイドメニューを少しずつ食べたいお客様のニーズを満たします。注文は各テーブルのタッチパネルから行い、各種焼肉を載せた小皿が客席沿いに設置された「廻転レーン」から到着、お客様がお好きなメニューを注文できる半セルフサービスタイプのレストランです。

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洋食キッチンLION シャポー本八幡店

業態:洋食

ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオンは、2021年7月21日(水)に総武線本八幡駅直結のショッピングセンター「シャポー本八幡」にて『洋食キッチンLION シャポー本八幡店』をオープンします。

『洋食キッチンLION』は、オムライス、ナポリタン、カレーライスなど時代を超えて愛され続けている洋食メニューをご用意したお食事メインの新業態です。老舗ビヤホール「銀座ライオン」が手掛ける『洋食キッチンLION』は世代を超えて愛されていく街の洋食屋さんとして思い出の味をご提供します。

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SUMI TERRACE 〈スミテラス〉

業態:全天候型のインドアバーベキュー

株式会社ファンインターナショナルは、2021年7月22日(木)、新業態 『SUMI TERRACE 〈スミテラス〉』 を兵庫県川辺郡猪名川町にオープンいたします。

炭⽕を使ってみんなで 「つくる・食べる・楽しむ」 をコンセプトに、今までのバーベキューや焼肉とは異なり新たな食体験ができる全天候型のインドアバーベキュー施設です。テーブルに設置された専用の炭火で肉や野菜を豪快に焼き上げる 「バーベキュー」!キャンプギアを使って好きな素材を好きなように調理する 「キャンプめし」!楽しみ方は無限大!“あなたならではのバーベキュー” を見つけて、存分にお楽しみください!

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本格チャーハン専門店『壱』

業態:デリバリー専売 本格チャーハン専門店

株式会社ウィズリンクは、2021年7月19日(月)、デリバリー専売“チャーハン専門店 「壱」”を広島市中区新天地でスタートします。
本格チャーハン専門店「壱」は、スマートフォンから簡単に注文でき、お好きなところで本格的なチャーハンをお召し上がりいただける、デリバリースタイルのチャーハン専門店です。一食一食中華鍋を使って強火でパラパラっとふんわり仕上げた職人の味を、職場でもご自宅でも、シチュエーションを問わずお気軽にお召し上がりいただけます。

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OCEAN PLACE

業態:レストラン&カフェ

株式会社クレ・ドゥ・レーブは、神戸のランドマークが集まるメリケンパークの中心地、海洋博物館の2階「OCEAN PLACE」にオープンテラスのレストラン&カフェを7月17日オープンし、8月上旬よりディナー営業を開始します。 夏本番、海の日を前にオープンする「オーシャンプレイス」は、神戸の海と空、ランドマークを独占する特等席で、景色そのものがおもてなしになる場所です。ゆったりとしたウッドデッキテラスで、神戸の食材や旬を味わう料理やスイーツ、こだわりのスムージーやシェイク、地ビールなど リゾート気分を優雅にお楽しみいただけます。

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大阪厚切りカツサンド ひとつ松キッチン

業態:カツサンド専門店・デリバリー

株式会社ダイナックは、2021年7月21日(水)にカツサンドに特化したデリバリー業態『大阪厚切りカツサンド ひとつ松キッチン』を立ち上げ、「UberEats」にて販売開始いたします。気軽に食べられるサンドイッチをひと味違った少し高級なカツサンドに進化させ、「トリュフソースで食べる上質なカツサンド専門店」としてオープンいたします。

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