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愛されるお店の作り方
月商1000万円を生む肉バル。多店舗展開を実現するレッドオーシャンの航海術~奴ダイニング・松本丈志社長

名物ビフテキ290円、ハンバーグ380円など、衝撃のコスパでビジネスマンを魅了する「肉バル」がある。新橋、秋葉原、歌舞伎町など、飲み好きが集まる街で知名度を上げている「BEEF KITCHEN STAND」…

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