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10年後、外国人客が日本人口の半数に。需要は地方に向かう~『FOODIT TOKYO 2019』レポート(前編)

「外食の未来が生まれる場所を作ろう」とはじまったカンファレンス『FOODIT TOKYO』が、2019年9月25日に開催された。5度目となる今回は来場者数が1000人を越えるなど過去最大の盛り上がりをみせ、熱気を帯びた...

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