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“食”業 経営者
無名の町名を冠した居酒屋で、他店との差別化を狙う~funfunction・合掌智宏社長

『北海道八雲町』『佐賀県三瀬村 ふもと赤鶏』『北海道厚岸』など、町や村の名前を店名に冠した店で、他業態との差別化に成功している、株式会社funfunction(ファンファンクション)…

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