事例で知る「味の見える化」ソリューション

【開催日時】
2023年9月26日（火）11:00～11:45

【会場】
オンライン（Zoom ウェビナー）

 

【開催内容・みどころ】
食のデータ活用を事例で学ぶ！商品開発、販促、マーケティングへの活用事例をご紹介

味香り戦略研究所は、設立以来20年にわたって味の見える化に取り組んできました。単に分析したデータをお渡しするのではなく、活用シーンに合わせてわかりやすく、伝わりやすくなるよう「味の見える化」をご提案し、品質管理や商品開発といった製造の現場から、店頭販促、マーケティングなど、幅広く活用いただいています。

本セミナーでは、分析手法やデータの例をご紹介します。味覚センサによる味の分析をはじめ、におい・食感など、おいしさにまつわる多角的な分析を、事例も交えて解説し、データ化から活用イメージまでお伝えします。また、データを積み重ねてきたことで実現したフードペアリング、嗜好性診断など、味香り戦略研究所だからこそできることを幅広くご紹介します。

【こんな方におすすめ】
・食品の特徴の見える化に興味がある
・分析の活用を検討中
・分析データの活用方法や事例が知りたい
・ペアリング分析や嗜好性診断に興味がある

【参加について】
■申込期間： 定員100名 ※先着順、定員に達し次第受付を終了します。
■お申込み：こちらからお申込みください。

【主催】
株式会社味香り戦略研究所

【公式サイト】
https://mikaku.jp/