セミナー

飲食店厨房における生物的・化学的危害要因とその予防(無料)

飲食店厨房における生物的・化学的危害要因とその予防(無料)

【開催日時】
2023年1月11日(水)15:00~15:40

【会場】
オンラインセミナー(ZOOM)

【開催内容・みどころ】
飲食店厨房における生物的・化学的危害要因についてお話します。

飲食提供のある施設で働く皆様にとって、お客様に安全・安心な食事を提供できるよう厨房内の衛生管理については最も注意深く、徹底して対策を取られている部分かと思われます。

本セミナーでは、検査経験のある担当者の視点から感じた飲食店厨房における「生物的危害要因」や「化学的危害要因」についてをまとめ、その予防の基本についてわかりやすく解説いたします。(難易度は易しめとなります。)

是非この機会にご参加ください。
 ※2022年11月7日(月)開催セミナーの録画配信となります。

【開催日時】
   2023年1月11日(水) 15:00~15:40 ※14:30~入室(接続)開始

【プログラム】
   1.飲食店の厨房に存在する生物的危害要因を知る
   2.飲食店の厨房に存在する化学的危害要因を知る
   3.生物的、化学的特性を知り、危害を低減する

【参加費】 無料
【定員】  500名
  ・なお、参加企業1社にあたり5名様迄を目安とさせていただきます。

【申込期限】 2023年1月10日(火) 午前11時半

「Zoomウェビナー」を使用したオンラインセミナーです。
※ご応募いただきますと、「個人情報の利用目的・取扱いに関して」に同意したとみなします。

【参加について】
■対象  : 食品提供施設の品質管理、品質保証ご担当者様
■参加費 : 無料
■申込期間: 2022年11月21日(月) ~ 2023年1月10日(火)
■お申込み:こちらからお申込みください。

【主催】
株式会社BMLフード・サイエンス

【公式サイト】
https://www.bfss.co.jp

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