セミナー

味データで読み解く「食品ヒット大賞」2021年受賞商品と2022年のトレンド予測

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【開催日時】
2022年1月27日(木)13:30~15:00

【会場】
オンライン(ZOOM)

【開催内容・みどころ】
飲料、酒類、加工食品…2021年のトレンドを味のデータで究明!

講演1●“食品”新製品動向~【食品ヒット大賞】 受賞商品から見るコロナ影響~
【食品ヒット大賞】を主催する日本食糧新聞社から月刊「食品 新製品トレンド」編集長・武藤麻実子氏を講師にお招きし、2021年の受賞商品見るコロナ影響、今後の展望などを探ります。

講演2●【食品ヒット大賞】受賞商品の味わい傾向から2022年の味覚トレンドを予測する
受賞商品の中から特徴的な商品の味わいを解析した結果を解説。飲料、酒類、加工食品など2021年度の味覚トレンドを振り返り、2022年度の味覚トレンド、キーワード、マーケティングで留意すべき視点などを事例を交えてご紹介いたします。

それぞれの講演後に質疑応答タイムを設けております。セミナー中の疑問・質問に講演者がお答えいたします。
※内容は変更になる場合がございます。

【参加について】
■対象  : 食品メーカー(企画・開発・研究・マーケティング・営業)、食品流通(小売業、食品卸売業など)の皆様、地方自治体、味覚センサを保有しているメーカー、研究機関、実務者、味の最新動向を知りたい方など
■参加費 : 無料
■申込期間: 2022年1月27日木 9:00まで※定員になり次第終了
■お申込み:こちらからお申込みください。

【主催】
株式会社味香り戦略研究所

【公式サイト】
https://www.mikaku.jp

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