セミナー
【開催日時】
2022年1月6日(木)9:00~18:00
【会場】
オンライン(ZOOM)
【開催内容・みどころ】
FSSC 22000の審査経験豊富な講師が分かりやすく解説します。
FSSC 22000とは、ISO 22000とISO/TS 22002-1:2009(+FSSC22000追加要求事項)を補強
して開発された食品安全マネジメントシステムであり、GFSI(Global Food Safety Initiative)の
ベンチマーク規格として承認されています。
また、ISO/TS 22002は「食品安全のための前提条件プログラム」を規定する技術仕様書であり、
ハザード分析によって正当化され、及び文書化される場合は除外や代替方法が認められます。
本セミナーではFSSC 22000の審査経験豊富な講師が、2020年11月に発行されたver5.1に対応した
規格要求事項の概要に加え、ケーススタディを通じて実際の内部監査員に必要なチェックリストや各種
報告書の作成方法規格要求事項の内容や具体的な事例も交えた代替方法について、分かりやすく解説します。
是非この機会にご参加ください。
【参加について】
■対象 : 食品製造・衛生担当者様、品質管理ご担当者様
■参加費 : 有料:60500円(税込)
■申込期間: 2021年12月13日(月) ~ 2021年12月17日(金)
■お申込み:こちらからお申込みください。
【主催】
株式会社BMLフード・サイエンス
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