セミナー

ロッテリアの品質保証担当者が語るHACCP・アレルギー対策の取り組み解説セミナー

20201020_lotteria

【開催日時】
2020年10月20日(火)
14:00~15:00

【会場】
Webセミナー

【開催内容・みどころ】
HACCP制度化への対応はお済みでしょうか。

今年6月からHACCP制度化が施行されましたが、皆様、対応はお済みでしょうか。
HACCP制度化への対応は、来年2021年6月の完全施行に向け、確実な取組みが求められます。我々がお客様とお話する中で、HACCP制度化について知らない、何を管理すれば良いのか分からないという声をよく耳にします。HACCPは安全な食品を提供するための根本的な考えです。

そのため、自社内の管理とともに使用する原材料の安全を確認することが大切です。
本セミナーでは、創業以来食の安全・安心の活動に取り組まれてきたロッテリア様をお招きし、食の安全・安心の取り組みについてお伝えさせていただきます。

【このような方におススメです】
・品質管理について興味がある方
・購買業務に従事されている方
・商業施設に出店されている方
・アレルギー管理方法、アレルギー対応にお困りの方
・これからの飲食店の在り方に興味のある経営者の方

【来場について】
■対象 : 外食、ホテル、卸、メーカー向けセミナー
■参加費 : 無料
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
株式会社ロッテリア×株式会社インフォマート

【公式サイト】
https://www.infomart.co.jp/kikaku/seminar/202010_lotteria.asp

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