セミナー

出前と共に生きる!データで見る宅配市場と成功のレシピ

20200721_demaekan

【開催日時】
2020年7月21日(火)
15:00~16:00

【会場】
WEBセミナー ※インターネット環境とPC版のGoogle Chromeブラウザがあれば、どこからでも受講いただけます。

【開催内容・みどころ】
デリバリーの成功法について事例を交えわかりやすくお伝えします。

新型コロナウイルスの影響を受け、非接触が求められる中、テイクアウトやデリバリー・通販を始めた飲食店も多く見受けられます。
とはいえ、「人手が足りない」「やり方がわからない」「自分のお店に合うのか」「料理の質が落ちるのでないか」など悩むことも多いのではないでしょうか。
そこで、今回はデリバリーサービスの大手である出前館の方と一緒に今フードデリバリーが伸びている理由やデリバリーの成功法について事例を交えわかりやすくお伝えします。

【参加メリット】
・出前館独自のデータが分かる
・デリバリー実施のノウハウが分かる
・デリバリーを行う上での注意点が分かる

【プログラム】

<第一部> データから紐解く急成長するデリバリー業態
コロナ禍で急速に伸びている出前館。人々の消費行動・生活様式が変化したことでコロナ前と現在ではどれほどの変化が起きたのか。出前館のデータを様々な角度から分析し売上が伸びている業態やその特徴について解説します。
出前館 山本 裕司

<第二部> メニューデータから紐解く原価管理のあるべき姿
店内飲食やデリバリーなど複数の販売チャネルを持ち、売上を伸ばしていている飲食店が増えています。しかし利益も比例して伸ばすのは難しいと耳にします。本セミナーでは日本No.1の仕入れデータを持つインフォマートが管理方法の観点から販売チャネルを増やした時に、売上に比例して利益を上げていく方法についてお伝えします。
インフォマート 熊川 純平

【来場について】
■対象 : 飲食店経営者様・事業責任者様
■参加費 : 無料 
■申込期間 : ※定員になり次第、受付を終了します。
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
株式会社インフォマート 

【公式サイト】
https://www.infomart.co.jp/asp/seminar/202007_demaekan.asp

そのほかのセミナー

関連タグ

おすすめ記事

イベントを探す

業務用食品、衛生関連資材の購入は、BtoBプラットフォーム商談 eSmartで!会員登録無料・今なら3500ポイントプレゼント!

メルマガ登録はこちら
フーズチャネルタイムズ 無料購読はこちら
フーズチャネルコンテンツガイド