セミナー

飲食店のQSC向上メソッド大公開!~コロナウイルスに立ち向かうために飲食店が取り組むべき課題とは~

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【開催日時】
2020年5月12日(火)
14:00~15:30

【会場】
Webセミナー ※参加者にメールでセミナー参加用URLを送付します

【開催内容・みどころ】
先を見た経営の準備ができます。

この度の新型コロナウイルスの感染拡大は、我々の想像を超えて長期化し甚大なる影響をもたらしています。
特に外食企業経営への影響は大きく、収益確保に向けて、様々な工夫をされているのではないでしょうか。
今回、「業務改善」「環境整備」に焦点を当て、より強固な企業を作り上げていくための情報をお届けするため、セミナーの開催を決定しました。
画像や動画を使ったマニュアルを簡単に作成・共有・管理できるビジュアルSOPマネジメントプラットフォーム「Teachme Biz」を運営するスタディストからは、コスト削減や業務効率化によって店舗基盤を強化している企業の事例をまじえながら、QSC向上の秘訣をご紹介します。
外食企業向けに「BtoBプラットフォーム」を販売しているインフォマートからは現場・本部ともに業務を削減し、生産性向上を実現している事例をもとに、儲かる企業のバックヤード業務をご案内します。

【参加メリット】
・コロナ収束後の利益管理の加速化ができます。
・この状況だが先を見た経営の準備ができます。
・儲かっている外食企業の傾向を知ることができます。

【プログラム】
第一部
先を見据えた店舗基盤の強化。
Teachme BizでQSC向上によるコスト削減と生産性向上を実現。
新型コロナウイルスにより自粛ムードが強まる中、外食産業への打撃が懸念されています。
そんな中、Teachme Bizを活用してQSCを向上することで、コスト削減や業務の生産性向上により店舗基盤の強化を実現されている企業様もいらっしゃいます。
今こそ必要なレシピ・クレンリネスなど遠隔での情報共有や人材育成効率化によるコスト削減など、お客様の取り組みをQSCに沿って事例や導入効果をご紹介します。

第二部
接客やメニュー開発ができる環境を!
従業員を笑顔するバックヤードづくり
飲食店の醍醐味はお客様をダイレクトに笑顔にできると感じています。ただ、実際は膨大な事務作業に追われ本来の一番の仕事である接客やメニュー開発などが行えていないというお声も多くお聞きします。 今回はインフォマートを活用し、業務改善を行った企業の事例をもとに、どういった企業が、どのくらいの期間で、どういう効果が出たのか徹底解説いたします。

【来場について】
■対象 : 飲食経営者様、事業責任者様
■参加費 : 無料
■申込期間 : 定員になり次第、受付を終了します。
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
株式会社スタディスト ×株式会社インフォマート 共催

【公式サイト】
https://page.teachme.jp/200512_LP-Registration_in.html

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