セミナー

「集客力アップに繋がる人材育成 MUGEN流経営術とは」

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【開催日時】
2020年2月28日(金)
13:00~15:00

【会場】
Talknote株式会社 セミナールーム
〒106-0032
東京都港区六本木4-1-4 黒崎ビル9F

【開催内容・みどころ】
ミシュラン獲得店も有する全国21店舗を展開、MUGEN内山社長登壇 MUGEN流経営術を大公開

メディアで話題になった海鮮居酒屋「築地もったいないプロジェクト 魚治」やミシュラン一つ星獲得した「天婦羅みやしろ」を手掛け、居酒屋の独立道場として多くの経営者を輩出している「てっぺん」の創業メンバーで、居酒屋甲子園理事を務められた内山社長を講師に招き、「集客力アップに繋がる人材育成」について語っていただきます。

「常連客がスタッフと仲良くなり、スタッフに会いに来るために利用するような店づくりにするための人材育成」とは?何か、スタッフ1人あたりの教育研修費に20万円以上費やす背景、「社員の実家への家庭訪問」「料理検定・サービス検定」といったユニークな制度の舞台裏等、今飲食・外食業界内でもっとも勢いのあるMUGENの人材育成術について公開致します。そして、「人材育成」がうまくいく社内コミュニケーションについて解説致します。

当日は内山社長への公開相談会と題し、事前にいただいた質問に回答する質疑応答の時間を設けますので、「集客」に課題を抱える方、「人材育成」にお悩みのある方、是非ふるってご参加ください。

12:30~13:00:受付
13:00~13:40:
特別講演 / 株式会社MUGEN 代表取締役社長 内山正宏氏
「集客力アップに繋がる人材育成 MUGEN流経営術とは」
13:40~14:00:
参加者の皆様から内山社長への公開相談会
14:00~14:10:休憩
14:10~14:40
基調講演 / Talknote株式会社 取締役 和田 郁未
「人材育成がうまくいく企業の社内コミュニケーションとは」
14:40~15:00:質疑応答

【来場について】
■対象 : 飲食業界の経営者
■参加費 : 無料
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
Talknote株式会社 × 株式会社MUGEN

【公式サイト】
https://go.talknote.com/l/270812/2020-02-12/st7j6

【地図】

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