展示会

茨城県新ブランド豚肉「常陸の輝き」無料試食商談会

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【開催日時】
2020年1月17日(金)
14:00~16:00

【会場】
Studio+G GINZA
〒104-0061
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 5F

【開催内容・みどころ】
しっとりと旨い”霜降り”はトップシェフたちが認めたクオリティ!養豚王国<茨城県>期待の新ブランド!

全国屈指の養豚王国「茨城県」が昨年12月より販売を開始した期待の新銘柄豚肉
「常陸の輝き」(ひたちのかがやき)

筋肉内に豊富に脂肪を含有する”デュロック種”を親に持ち、肉質を良くする特別な飼料で育てあげます。赤身をしっとりと柔らかくする霜降りと、臭みがなく豊潤な旨味が最大の特徴です。

有名料理雑誌が選ぶ、全国の食材コンペティションにおいても上位10選に輝き、レストラン、百貨店等からの引き合いも多い注目の新しい銘柄豚肉です。

創刊以来ミシュランガイド1つ星を獲得し続けるピアットスズキ鈴木弥平シェフによる調理デモンストレーションを開催!また鈴木シェフが監修した「常陸の輝き」試食料理もお召し上がりいただけます。

ご試食だけでもぜひお気軽にお越しください。

【来場について】
■対象 : 外食・小売関係者様(シェフ・バイヤー)、料理研究家様、マスコミ関係者様
■参加費 : 無料 ※お名刺を2枚お持ちください
■申込期間 : 開催日当日まで
■お申込み : こちらよりお申込みください。
■お問い合わせ : 常陸の輝き無料試食商談会事務局(株式会社ラテラル)
  東京都港区六本木2-2-6 福吉町ビル6F
  担当:柴田
  【TEL】03-6869-7892 【FAX】03-6735-4658 【E-mail】ibaraki@lateral.co.jp

【主催】
茨城県/(公社)茨城県畜産協会

【地図】

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