展示会

第5回 和食産業展 2019

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【開催日時】
2019年3月5日(火)~3月8日(金)
10:00~17:00(最終日は16:00まで)

【会場】
幕張メッセ Ⅱホール
〒261-0023
千葉県千葉市美浜区中瀬2−1

【開催内容・みどころ】
「和食」に関する食品、飲料、テーブル・キッチンウェア、厨房設備の専門展示会

本展は、歴史と伝統のある和食文化の継承と発展、および海外への和食文化の普及を通し、わが国の食品・飲料をはじめとする関連産業のさらなる振興を図ることを目的として開催いたします。

2013年にユネスコの無形文化遺産に登録され和食産業には追い風が吹いてきており、2020年のオリンピック・パラリンピックの東京開催に向けてさらに国内和食市場の拡大が見込まれます。
第5回目となる今回も、農産品、水産・畜産品、調味料、厨房機器、調理器具、食器などを紹介します。
あわせて、和食分野の第一線に立つ料理人や専門家らが、和食の魅力と最新動向などを披露する「和食ステージ」を開催します。

【来場について】
■対象 : 百貨店、卸業、商社、ホテル、外食チェーン、スーパー、コンビニエンスストア、食品メーカーなどの食品担当バイヤーなど ※一般の方の入場はできません。
■入場料 : 5,000円(税込) 
 ※招待券持参者は無料です。ただし、業界関係者以外の方、16歳未満の方は入場不可。
■申込期間 : ~3月8日(金)
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
一般社団法人日本能率協会

【公式サイト】
http://www.jma.or.jp/washoku/

【地図】

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