食ビジネスの新しいを創る会議

【開催日時】
2019年2月15日（金）
10:00～17:30

【会場】
＜東京＞秋葉原UDX
〒101-0021
東京都千代田区外神田4-14-1

【開催内容・みどころ】
様々な新事業を立ち上げ、成功させてきた方々から考え方や成功ノウハウを探る１日

「食」分野では、既存の食品企業、新規参入企業、新たな起業家等、イノベーションや新規事業を起こしたい方が後を絶ちません。一方、「食ビジネス」は、川上から川下に至るまでバリューチェーンが広く複雑で、既存の商習慣や文化が複雑に絡み合った業界であり、「イノベーション」を起こしにくい。
本カンファレンスでは「食ビジネス」の“新しい” を創るため、食材ならぬ“考材” として幅広い分野の講演を揃えました。色とりどりの講演から食の未来を考え、食ビジネスの“新しい”を発見し、自分たちで「創って」いきませんか。

＜プログラム＞
■新しい「食ビジネス」の創造に必要な“マインドセット”
  講演者：株式会社HIZZLE　 ファウンダー/代表取締役社長　留目　真伸氏

■「食ビジネス」における事業共創のあり方～顧客起点・社会起点の事業共創“視点を変える” ～
  講演者：株式会社コンセラクス　代表取締役　住友　滋氏

■新規事業の科学～新規事業とオープンイノベーションの極意～
  講演者：株式会社ベーシック　チーフストラテジーオフィサー　ユニコーンファーム　CEO　田所　雅之氏

■食品企業からの社内ベンチャーと、「食×ＩＴ」の最新動向・その落とし穴
  慶應義塾大学大学院　政策・メディア研究科特任准教授/弁理士　上條　由紀子氏
  ×株式会社SEE THE SUN　代表取締役社長 CEO　金丸　美樹氏

■食の多様な可能性　～地域と食、文化と食～
  株式会社umari 代表　古田　秘馬氏×浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職　青江　覚峰氏

■『新しい』を実現する方法。～ポジティブの教科書～
  書道家　武田　双雲氏

詳しくはホームページをご覧ください。

【来場について】
■対象 : 食に関する新しい事業を考えている方
■参加費 : 53,784円（税込）
■申込期間 : 2018年12月13日（木） ～ 2019年2月14日（木）
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
一般社団法人日本能率協会

【公式サイト】
https://event.jma.or.jp/shokucon

【地図】