食品機能評価としてのヒト摂取試験の現状、課題と今後の展開

【開催日時】
2018年2月28日（水）
13:00～16:30

【会場】
アキバプラザ（秋葉原）
〒101-0022
東京都千代田区神田練塀町3　富士ソフト秋葉原ビル

【開催内容・みどころ】
食品機能評価としてのヒト摂取試験の現状、課題と今後の展開

座長　：　雪印メグミルク㈱　取締役常務執行役員　小西寛昭氏

テーマ＆講師　：
「我が国の食品機能性表示の制度」
東京工科大学医療保健学部　学部長　教授　梅田勝氏
　
「食品を対象にしたヒト摂取（介入）試験」
北海道情報大学　医療情報学部 医療情報学科　教授　西平順氏
　
「食品機能表示のための科学的エビデンス」
東京農業大学　大学院　環境共生学専攻　教授　上岡洋晴氏

【来場について】
■対象 : 食品業界　関係者
■参加費 有料：16200円（税込）　※食品ニューテクノロジー研究会　会員企業は無料
■申込期間 : 2018年1月31日（水） ～ 2018年2月28日（水）
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
日本食糧新聞社　食品ニューテクノロジー研究会

【公式サイト】
http://info.nissyoku.co.jp/modules/general/view.php?id=153

【地図】