展示会

第4回 和食産業展 2017 秋

【開催日時】
2017年11月20日(月)~11月22日(水)
10:00~17:00(初日のみ12:00~18:00)

【会場】
東京ビッグサイト 東6ホール
〒135-0063
東京都江東区有明3-10-1

【開催内容・みどころ】
「和食」に関する食品、飲料、テーブル・キッチンウェア、厨房設備の専門展示会

本展は、歴史と伝統のある和食文化の継承と発展、および海外への和食文化の普及を通し、わが国の食品・飲料をはじめとする関連産業のさらなる振興を図ることを目的として開催いたします。

これまで毎年3月に幕張メッセ(千葉市)で開催しておりましたが、「和食の日」(11月24日いいにほんしょく)にちなんで、会期を11月に、場所も東京ビッグサイトに移して開催。

第4回目となる今回は、昨年を3割上回る約80社が、農産品、水産・畜産品、調味料、厨房機器、調理器具、食器などを紹介します。
あわせて、和食分野の第一線に立つ料理人や専門家らが、和食の魅力と最新動向などを披露する「和食ステージ」を開催します。

【来場について】
■対象 : 百貨店、卸業、商社、ホテル、外食チェーン、スーパー、コンビニエンスストア、食品メーカーなどの食品担当バイヤーなど ※一般の方の入場はできません。
■入場料 : 3,000円(税込) ※事前登録いただくと無料でご入場いただけます。
■申込期間 : 2017年6月19日(月)~11月22日(水)
■お申込み : 公式サイトよりお申込みください。

【主催】
一般社団法人日本能率協会

【公式サイト】
http://www.jma.or.jp/washoku/

【地図】

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