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ホテル・旅館業界の働き方改革に必要なIT活用術
～BtoBプラットフォーム受発注活用事例集
- インフラを整備して、従業員の業務を構造的に改善する
- 市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足などの問題が長期的に続くといわれているホテル・旅館業界。その中で成功した企業がどのようにＩＴを使って課題解決に取り組んできたかを解説する。
＜掲載企業＞
◆株式会社指宿白水館 取締役 社長室長 金丸芳久氏
『仕入れ業務のペーパーレス化により、料飲・用度・経理の３部門で負荷を削減』
◆株式会社ダイヤモンドソサエティ 代表取締役社長 中田将道氏
『内部統制の強化で受発注システムを導入。残業時間も減り、働き方改革を推進』
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