掲載日： 2023年02月16日
令和５年１月10日に「酒類の保存のため物品を混和することができる酒類の品目等を定める等の件の一部を改正する件」（国税庁告示第１号）が告示されました。
＜主な改正内容＞
ぶどうを主原料とした果実酒及び甘味果実酒について、保存のために混和することができる物品として、フェロシアン化カリウム、Ｌ－酒石酸カルシウム及び炭酸水素カリウムが新たに追加されました。
また、全酒類に混和することができる物品のタンニンは、タンニン（抽出物）であることが明確化されました。
＜適用期日＞
令和５年１月10日
〔改正法令〕
◎酒類の保存のため物品を混和することができる酒類の品目等の指定（平成９年５月１日国税庁告示第５号）
※省庁別の制度動向や法律改正の詳細な内容はこちら（食品表示コンシェルジュ）
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