「HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A」が改正されました。(2021.5.31)

掲載日: 2021年07月28日

「食品衛生法等の一部を改正する法律」(平成30年法律第46号)に基づくHACCPに沿った衛生管理等が令和3年6月1日から本格施行されることをうけ、「HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A」の内容が更新されました。

〔新規収載〕
○HACCPに沿った衛生管理の本格施行について(令和3年5月31日薬生食監発0531第3号)
〔改正通知〕
○「HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A」について(平成30年8月31日事務連絡)


※省庁別の制度動向や法律改正の詳細な内容はこちら(食品表示コンシェルジュ)

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