「カンピロバクター食中毒対策の推進に関するQ&A」が公表されました。(2017.7.6)

掲載日: 2017年08月18日

カンピロバクター食中毒対策の推進については、関係事業者に対して加熱調理が必要である旨の情報伝達に関する指導及び食中毒発生時の対応が通知されています。
その趣旨等について、平成29年7月6日付けで「カンピロバクター食中毒対策の推進に関するQ&A」が公表されました。

〔新規収載〕
〇カンピロバクター食中毒対策の推進に関するQ&Aについて(平成29年7月6日事務連絡)


※省庁別の制度動向や法律改正の詳細な内容はこちら(食品表示コンシェルジュ)

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