食の安全

食品事故情報提供：リコールプラス

• 【株式会社益正グループ】博多の名店 ナイルスペシャルカレー一… (2017年05月23日)
• 【株式会社ライトハウス】ライトハウス 黒毛和牛弁当2商品 消… (2017年05月23日)
• 【新庄みそ株式会社】新庄みそ あま酒一部に液漏れとカビ 包装… (2017年05月22日)
• 【カネ美食品株式会社】カネ美食品 コンビニ向け弁当3商品 消… (2017年05月19日)
• 【ながの農業協同組合】JAながの えのきたけ一部に金属片混入… (2017年05月19日)

特集・連載

食の安心・安全企業に学ぶ

災害時にも通常の食事を。備蓄食のアレルギー対策で食の安全を守る尾西食品

食の安全

2017年05月22日

食の研究所

魚の消費が減っても市場拡大していた「骨なし魚」～高齢社会で再び注目が集まる“安全に食べられる魚”…

食の安全

2017年05月01日 佐藤 成実（サイエンスライター）

食の安心・安全企業に学ぶ

ベビーフェイスに聞いた、96店舗を運営するための食の安全対策

食の安全

2017年04月24日

食の安心・安全企業に学ぶ

パイオニア企画に聞いた、食の安全を情報管理で守る方法

食の安全

2017年03月21日

食の研究所

ゲノム編集は遺伝子組換えか？ 世界的な争点に～「新しい育種技術」の可能性と課題（後篇）

食の安全

2017年03月16日 漆原 次郎（フリーランス記者）

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衛生と表示の法令・制度情報提供：中央法規出版株式会社

• 有機JAS規格（有機農産物、有機加工食品、有機畜産物）が改正… (2017年05月24日)
• 農薬「イソウロン」等の残留基準値の設定が行われました。（20… (2017年05月24日)
• 酒税法等が改正されました。（2017.3.31） (2017年05月24日)
• 通知「特別用途食品の表示許可等について」が改正されました。（… (2017年05月24日)
• 『即席めん』の表示に関する公正競争規約及び同施行規則が改正さ… (2017年05月24日)
• 通知「食品表示基準について」が改正されました。（2017.3… (2017年05月24日)
• ブラジル産鶏肉の食肉検査不正事案の取扱いについて通知されまし… (2017年05月24日)
• クマホス試験法が改正されました。（2017.3.22） (2017年05月24日)
• 「農林水産業の輸出力強化戦略」に基づき、輸出食品の輸出関連手… (2017年05月24日)
• 「健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令」… (2017年05月24日)