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特集・連載

飲食業界なう
2019年外食市場の見通し～最新版　外食上場企業一覧付き

外食

01月07日
経営者インタビュー
徹底したデータ分析でFLコストをコントロール。研究者気質の飲食店経営者～カオカオカオ・新井勇佑社長

外食

12月27日
企業のIT活用術
3年で30店舗増。星付き店から大衆酒場まで、店舗展開に必要だったこと～東京レストランツファクトリー

外食

12月18日
ヒット商品の舞台裏
ミートボールのトップメーカーが外食向けに仕掛けた、脱「お弁当のおかず」戦略～KSミートボール（ケイエ…

食品

12月11日
食の研究所
なぜ太くなる？ 大根の謎をゲノム解析で明らかに ～白くて太い野菜の多様性に迫る（後篇）

食品

12月07日 漆原 次郎（フリーランス記者）
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外食

食品

食の安全

海外進出

展示会・セミナー

20190108_01
第53回スーパーマーケット・トレードショー2019

開催日：2019年2月13日（水）～15日（金）
会場：＜千葉＞幕張メッセ
20190108_02
国際ホテル・レストランショー

開催日：2019年2月19日（火）～22日（金）
会場：＜東京＞東京ビッグサイト
foodbuisiness_340
食ビジネスの新しいを創る会議

開催日：2019年2月15日（金）
会場：＜東京＞秋葉原UDX
20190205_izakaya-osaka_340
居酒屋JAPAN2019～居酒屋の未来を創造する～（大阪）

開催日：2019年2月5日（火）～6日（水） 
会場：＜大阪＞大阪南港ATCホール
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食品事故情報提供：リコールプラス

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アンケート結果掲載中！

10年後は何店舗にしたい？
10年後は何店舗にしたい？
（1～5店舗の飲食店経営者の方）
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自社の新商品の開発（発売）サイクルについてどう思う？
自社の新商品の開発（発売）サイクルについてどう思う？
（食品メーカーにお勤めの方）
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最新の市況情報

経営者インタビュー番外編 『思い出の一皿』

経営者インタビュー番外編 『思い出の一皿』
『叔父さんから教わった「初めてのビール」』
カイザーキッチン株式会社
マーク リュッテン 社長
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【メニュー・チラシ・POP】
メニュー・チラシ・POP
飲食店で使えるテンプレート集
本日のおすすめ（洋風）
(2019年1月4日)
【業務用レシピ：バレンタインメニュー
業務用レシピ
バレンタインメニュー
(2019年01月22日)
2019年購買・販促カレンダー（記念日付き）
2019年購買・販促カレンダー
～今日はなんの日～
「刺身の日」「洋食の日」などの 記念日付き月間カレンダーです。

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